教學目標：本課程旨在教導學員有關服務業管理之基本內涵，內容涵蓋服務業管理概論、掌握服務業消費者與行銷核心、規劃服務行銷策略等三大核心議題，藉以建立學員對於服務業管理的認識。 本課程將透過課堂講授、小組活動、期中考試、影片欣賞、個案討論與期末報告等方式，增加學員對於服務業管理的認識，並能相關的概念應用在日常生活中，奠定日後升學或就業的基礎。