1092_食物交流史_通識中心四技一甲
上课期间：从 即日起 到 无限期
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课程介绍
课程安排
教學目標：
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第一周導論—世界飲食文化交流一01/21
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第二周世界飲食文化交流二01/28
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第三周世界飲食文化交流三02/24
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第四周黑心食品的歷史一02/25
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第五周黑心食品的歷史二03/04
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第六周稻米一03/11
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第七周稻米二03/18
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第八周03/25
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第九周期中考
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第十周小麥一04/08
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第十一周小麥二04/15
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第十二周茶葉一04/22
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第十三周茶葉二04/29
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第十四周咖啡一05/06
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第十五周咖啡二05/13
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第十六周辣椒05/20
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第十七周糖05/27
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第十八周期末考06/03
教师 / 鄭銘德
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