教學目標：物料乃為企業進行產銷活動過程中一項最為重大的資源，就一般產業而言，物料成本常佔產品成本的百分之五十以上，又台灣地屬海島型經濟型態，原物料資源相當缺乏，故物料管理績效實為企業組織能否創造利潤與提升生產力之成敗關鍵。因之，具體歸納起來，本課程之教學目標有三： 1. 培育同學具備整體物料管理系統及其各項管理功能活動之清晰、完整的概念。 2. 提升同學物料決策分析之能力，期能將各物料管理學理與實務作法做一最佳地整合。 3. 引導同學將物料管理與最新產業科技發展趨勢作有效整合，希冀能為往後個人事業生涯奠立良好的基礎。