1132_分析化學暨實驗_四技化工系一甲
上課期間：從 即日起 到 無限期
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課程介紹
課程安排
教學目標：本課程著重在讓同學了解定性分析與定量分析，同時使同學可以對化學物質的本質進行有系統的分析與應用，藉此課程期許同學對於分析化學方面有所認識並產生興趣。並藉由實作課程與訓練，培養學生具有正確的實驗態度與技巧。
課本&教材
本課程採用自編講義與投影片
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衛生福利部食品藥物管理署檢驗方法訂定程序
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食品檢驗方法編碼原則
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漂白水中有效氯的定量
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食醋中醋酸的測定
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鹼灰中總鹼度的測定
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雙重指示劑滴定法
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雙氧水中過氧化氫之定量
教師 / 鄭有為
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