教學目標：在競爭激烈的市場中，提升產品與服務品質，用以降低生產成本並提高生產力，是一個企業組織能夠維持競爭力之重要因素。管制和改善品質已成為許多組織之重要商業策略。本課程旨在介紹品質管理之現代化思維與品質管制與改善之相關技術，讓學生對於品質管理有初步的瞭解。本課程亦強調統計品管軟體之應用，期使學生在學習品質管理理論的同時，更能具備實務應用之能力。