1082_飲食與文化_通識中心四技一甲
上課期間:從 即日起 到 無限期
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課程介紹

課程安排

教學目標:
  • 暗黑料理:食用蝙蝠史
  • 食物與階級:吃食的差異
  • 食物與階級:甜與權力
  • 雅食文化:餐桌上的權力關係
教師 / 馮典章

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